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作者/译者: 孙成统,刘景琳,尉策,李楠楠 编著 无 译
出版时间: 2023年08月第1版 2023年08月第1次印刷
出版社: 中国水利水电出版社
书号: ISBN 978-7-5226-1723-7
定价 ¥49.90
书 号 | ISBN 978-7-5226-1723-7 | 计算机号 | 50-1340-ZH |
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书 名 | 用英语介绍中国美食文化 | ||
作 译 者 | 孙成统,刘景琳,尉策,李楠楠 编著 无 译 | ||
开 本 | 特16开 平装 | 字 数 | 233 千字 |
印 张 | 13 | 页 数 | 208 页 |
出版时间 | 2023年08月第1版 2023年08月第1次印刷 | ||
出 版 社 | 中国水利水电出版社 | ||
定 价 | 49.90 元 | 网上售价 | 44.91 元 |
分 类 号 | |||
主 题 词 |
中华饮食文化经过几千年的历史积淀,已成为我国传统文化不可或缺的组成部分,是人类饮食文化宝库中一颗璀璨的明珠。我国疆域辽阔、地大物博,各地在气候、物产、风俗习惯等方面存在差异,逐渐形成了独特的饮食文化与习俗。本书中英双语,介绍了我国七大饮食文化区域各自的代表性美食,着重从地理条件、历史文化、发展演变、独特风味及制作方法等维度对各菜式进行阐释,务求帮助读者用英语介绍自己家乡的美食文化,增强民族自信心与自豪感。本书配专业外教录音,读者可扫描封底二维码在线听。
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